今日は、那覇の国際通りにあるラーメン屋 「康竜」に行ってきました。
近所にある「ちゃんや」というラーメン屋へ行くも閉まっており、ウロウロしていたらたまたま見つけた次第です。
看板にも「自分仕立てラーメン」と掲げていますね。自分仕立てとは?
満席だったので外のメニュー看板をみてじっくり選択する事に。せっかくなので、左上の「自分仕立てラーメン」と行こうじゃないですか。
店内に入るとまずは食券機で購入、発見した後、店員さんに手渡すと以下の「お好み表」が渡されます。
散々なやんだ挙げ句、自分仕立てトッピンクは下の4つで行くことに (辛子高菜も食べたかった)
- きくらげ
- 特性メンマ (メンマは神)
- 味付半熟玉子
- 豚の角煮
きくらげは、非常にコリコリとしており、歯ごたえが楽しめました。
メンマは、薄味でしょっぱすぎずなので、前面に出る事無くラーメンの引き立て役に徹していました。
味付半熟玉子。絶妙なトロ加減で、美味しかったです (この日半熟玉子が食べられるようになりました)
豚の角煮。4cm四方の大きさで少しつまめれば良いやという、”トッピング” というカテゴリでみると丁度いいサイズ感でした。あまり大きいと満腹になるしね。
全体を引きで。配置と彩りはなかなか良いのではないでしょうか。
と、ここで麺を食べきってしまう。少食な筆者でも物足りなさを感じる量とは少ないな。。。
と思い顔を上げてみたら、前方に何やらあるじゃないですか。替え玉システムが。
100円を入れたら、提灯が点灯して店員さんが駆け寄って来ました。
太麺、一番硬めでと伝えると、「少々時間いただきますがよろしいですか?」と聞かれ承諾。
結局1分くらいで替え玉が到着しました。半替え玉なので、ぺろりといけました。
まとめ
自分仕立てラーメン 900円(税込み)
自分でトッピングを選択してラーメンが食べたい方にはおすすめだとおもいます。
ただ替え玉前提なら、もう50円か100円安くてもいいかな? 立地上お金がかかるのは仕方ないけども。
麺: ★★★★☆☆☆☆☆☆
味: ★★★★☆☆☆☆☆☆
価格: ★★★★☆☆☆☆☆☆
注意点としては、国際通りに面しているので、観光客がどっと入るとすぐに満席になります。(席数は14席くらい)
ちなみに店内の待ち椅子は2人くらい座れます。
そういえば店内で鬼滅の刃OPの 紅蓮華 が流れていたな。
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